Černý lanýž celý, Arotz, 10g Černý lanýž naložený pouze ve vodě a soli je vynikající pochoutkou, kterou ocení každý gurmán. Lanýže pocházejí z dubových hájů v Sorii, kde společnost Arotz vlastní největší plantáže pro sběr této pochoutky.

Tuber melanosporum neboli černý lanýž ve vlastní šťávě (pouze ve vodě a soli) je připraven k okamžitému použití. Šťávu doporučujeme přidat k dochucení pokrmů, lanýž servírovat nakrájený na tenké plátky a ozdobi tak pokrm.

Firma Arotz uvedla do pohybu komplexní a efektivní mechanismus pro sběr této houby. Jakmile jsou večer objeveny, následující den jsou zpracovány. Společnost Arotz byla založena v roce 1960 a má dominantní postavení na trhu v produkci španělského lanýže, kaštanů, hub a lesních plodů.

Jsme přímým dovozcem tohoto produktu.