Balzamikový ocet, PX Chef Special, Toro Albalá, 0,2l Balzamikový vinný ocet Gran Reserva z odrůdy Pedro Ximenez. Tato ručně zpracovaná řada Chef Special určená do pro přední šéfkuchaře pochází ze sklepů Toro Albalá. Toro Albalá se řadí mezi nejlepší výrobce vín a vinných octů na světě.

Balzamikový vinný ocet Gran Reserva z odrůdy Pedro Ximenez. Tato ručně zpracovaná řada Chef Special určená do pro přední šéfkuchaře pochází ze sklepů Toro Albalá.

Tento ocet Gran Reserva pochází z pečlivého výběru velmi starých vín Oloroso a redukce moštu ze sušených hroznů Pedro Ximénez, které dodávají octu rozsáhlou aromatickou komplexnost.

Intenzivní ebenová barva, jasná s výraznými jodizovanými doteky. Chuť je velmi ovocná s výraznými tóny hrozinek a dubového dřeva, komplexní, intenzivní a jedinečná.

Společnost Toro Albalá se zrodila v roce 1922 v srdci córdobské krajiny. Její historii začal psát drobný zemědělec José María Toro Albalá, v jehož hlavě se zrodil geniální nápad archivovat stará vína a vyrábět tak vinařské klenoty, které uspokojí ty nejvybranější chuťové pohárky. V jeho práci a zápalu pokračovaly další generace, a tak díky pečlivé práci a lásce k řemeslu vznikají vína prvotřídní kvality, která se podávají v těch nejlepších restauracích na světě.