Balzamiková redukce, Arrope Pedro Ximenez, Toro Albalá, 0,5 l Tato jedinečná balzamiková redukce je vyrobena vařením a redukcí šťávy z hroznů Pedro Ximenez. Chuť je sladká s kouřovými tóny, jemnou hořkostí a aciditou. Zazáří jako glazé na nejrůznější pečeně, po boku měkkých kozích a ovčích sýrů nebo s vanilkovou zmrzlinou!

Společnost Toro Albalá se zrodila v roce 1922 v srdci córdobské krajiny. Její historii začal psát drobný zemědělec José María Toro Albalá, v jehož hlavě se zrodil geniální nápad archivovat stará vína a vyrábět tak vinařské klenoty, které uspokojí ty nejvybranější chuťové pohárky. V jeho práci a zápalu pokračovaly další generace, a tak díky pečlivé práci a lásce k řemeslu vznikají vína prvotřídní kvality, která se podávají v těch nejlepších restauracích na světě.