Kravský sýr, La Pasiega de Peňa Pelada Kantabrijský smetanový sýr s chráněným označením původu (D.O.P.) se vyrábí z pasterovaného mléka fríských krav a vyznačuje se přírodní, lehce nažloutlou, hladkou kůrou, měkkou a krémovou konzistencí. Je to jeden z nejreprezentativnějších produktů kantabrisjkého regionu a je ověnčen mnoha mezinárodními cenami.
Cena za kg / 1 090 Kč
109 Kč s DPH
Skladem
Kantabrijský smetanový sýr Queso Nata de Cantabria s chráněným označením původu (D.O.P.) se vyrábí z pasterovaného mléka fríských krav a vyznačuje se přírodní, lehce nažloutlou, hladkou kůrou, měkkou a krémovou konzistencí. Je to jeden z nejreprezentativnějších produktů kantabrisjkého regionu a rodinná firma La Pasiega de Peňa Pelada jej vyrábí s velkou péčí podle více než 100 let staré receptury.
Tento sýr je díky své krémové chuti velice univerzální. Vychutnáte si jej jen tak jako chuťovku, hodí se také do vaření, jelikož se lehce rozpouští. Pro ten nejlepší chuťový zážitek jej doporučujeme servírovat s pečivem a kdoulovým želé membirllo.
Queso Nata de Cantabria získal mimojiné tato ocenění:
- Druhá cena Nejlepší mladý kravský sýr Kantábrie 2023 (AFCA Awards)
- World Cheese Awards 2022 (bronzová medaile)
- World Cheese Awards 2021 (stříbrná medaile)
- Cincho de Oro 2016
- Třetí cena Gourmet Cheese 2006
- Finalista soutěže Gourmet Cheeses 2007, 2005, 2004 a 2003
- Bronzová medaile Cincho 2004
- Nejlepší sýr ve Španělsku 2003
- Stříbrný Cincho 2002
Pasterizované kravské MLÉKO, sůl, stabilizátor (chlorid vápenatý), syřidlo, mléčné fermenty, konzervant E-235 ve slupce.
| Výrobce | La Pasiega de Peňa Pelada |
|---|---|
| Země původu | Španělsko |
Chutná ještě lépe v kombinaci s
- Vhodné k šunce
- Vhodné k sýru
Skladem