Parfait de Foie de Pato, Malvasia, 100g Parfait je paštika z mletých tučných kachních jater (75 %), která byla lehce tepelně a tlakově upravena, aby se získal polokonzervovaný produkt. Tuto praktickou variantu foie gras můžete podávat na opečeném chlebu nebo z něj připravit efektní kostičky nebo kuličky.
Momentálně vyprodáno Zobrazit podobné produkty z kategorie
Foie gras je jednou z nejluxusnějších delikates - jedná se o tučná kachní játra.
Malvasia nechává žít kachny ve volném výběhu, následně jsou kachny zavřené do prostor, kde se jim za pomocí klimatizace simuluje nástup zimy. Kachna se sama začne přejídat, aby měla dostatek živin na dlouhý let do teplých krajin. Po několika týdnech se její játro zvětší pětinásobně.
Parfait je paštika z mletých tučných kachních jater (75 %), která byla lehce tepelně a tlakově upravena, aby se získal polokonzervovaný produkt.
Tuto praktickou variantu foie gras můžete podávat na opečeném chlebu nebo z něj připravit efektní kostičky nebo kuličky.
Foie Gras vyjměte z chladničky a před podáváním je nechte 5 až 20 minut při pokojové teplotě, abyste získali všechny jejich vlastnosti.
Doporučujeme kombinovat s červenými nebo dezertními víny.
Kachní foie gras (75 %), mléko, kachní tuk, vejce, škrob, sůl, cukr, koření a vanilkové aroma
Konzervant: dusitan sodný
Antioxidant: askorbát sodný
| Výrobce | Malvasia |
|---|---|
| Velikost balení | 100 g |
| Země původu | Španělsko |
Chutná ještě lépe v kombinaci s
- Vhodné k šunce
- Vhodné k sýru
Není skladem
- Vhodné k šunce
- Vhodné k sýru
Skladem
