Farcell semicurado, kozí sýr
Katalánský polovyzrálý kozí sýr Farcell vás zaujme na první pohled svým neobvyklým vzhledem. Uvnitř tmavé kůrky však čeká lahodný polotvrdý střed s krémovou chutí.
Katalánský polovyzrálý kozí sýr Farcell vás zaujme na první pohled svým neobvyklým vzhledem. Uvnitř tmavé kůrky však čeká lahodný polotvrdý střed s krémovou chutí. Je to sýr kulatého tvaru se čtyřmi dobře ohraničenými vrcholy a středovou prohlubní a šedavou plesnivou kůrou. Hmota sýru je poloměkká, čistá bílá s několika otvory. Chuť je jemná, ale vytrvalá s nádechem citrusů a ořechů. Vůně je svěží a jasně připomíná svůj původ: kozí mléko. Farcell se výborně hodí k cideru nebo lehkému Albariňu či Cavě.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Kozí sýry |
---|---|
Hmotnost: | 0.01 kg |
Země původu: | Španělsko |
Země původu: | Španělsko |
Hmotnost: | 100g |
Distribuce: | CZ |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.