Pérez Barquero, Gran Barquero, Palo Cortado, D.O. Montilla Moriles, sherry, 0,75l Sherry Gran Barquero Palo Cortado z odrůdy Pedro Ximenéz je spíše suché sherry s vůní po zralém ovoci, slaném karamelu a skvělé plnou a vyváženou chutí s ořechovými tóny. Sherry zraje více než 25 let v sudech z amerického dubu.

Sherry Gran Barquero Palo Cortado, pocházející z oblasti D.O. Montilla Moriles, je vyrobeno z odrůdy Pedro Ximenéz. Jedná se o spíše suché sherry s čistou, tmavě jantarovou barvou s měděnými odlesky. Jemná vůně zralého ovoce, slaného karamelu pražených mandlí a pomerančové kůry. Plná a sametová chuť s dobrou strukturou, ořechovými tóny a s dlouhou dochutí sušeného ovoce.
Gran Barquero Palo Cortado je vyráběno tradičním způsobem s využitím systému soleras. Sudy z amerického dubu jsou skládany na sebe. Ve spodu jsou sudy s nejstarším sherry a na vrchu naopak nejmladší a postupně se přečepávají směrem dolů. Gran Barquero Palo Cortado takto zraje více než 25 let.
Perfektně se hodí k iberské šunce, vyzrálým sýrům, ořechům a klobáskám. Doporučujeme podávat při teplotě 12 - 14°C.
Gran Barquero Palo Cortado je zkrátka tak skvělé zakončení celé večeře, že nebudete chtít dezert ani kávu! Geniální volba pro společenské setkání nebo uklidňující polední skleničku.