• Vhodné k šunce
  • Vhodné k sýru

El Maestro Sierra, Oloroso, D.O. Jerez, sherry, 0,75l El Maestro Sierra Oloroso 15 Años je víno typu Jerez. Základ je vytvořen z odrůdy Palomino, která je doplněna vínem s 18º alkoholu. 15 let si sherry pobylo v sudech, což způsobillo pomalý úbytek tekutin.Tento úbytek dalo sherry strukturu a komplexnost. Jedná se o suché sherry s aroma po lískových a para oříškách. Aroma je zemité po sušených houbách. Zemité aroma je na druhé straně vyváženo vůní hořkých pomerančů a čerstvých fíků. Jemně voní po karamelu a koření. Na patře převládá střední tělo a překvapivá lehkost.

659 Kč s DPH

Skladem

+
Celková cena: 659 Kč s DPH
Jaroslava Šnejdarová

Pomůže a poradí

Jaroslava Šnejdarová

Odpovědná osoba

+420 777 771 409

El Maestro Sierra Oloroso 15 Años je víno typu Jerez. Základ je vytvořen z odrůdy Palomino, která je doplněna vínem s 18º alkoholu. Sherry mělo oxidativní zrání v 500l sudech systémem criaderas a soleras. 15 let zůstalo sherry v sudech (bota), což způsobilo pomalý a pravidelný úbytek tekutin.Tento úbytek dádává sherry strukturu a komplexnost. 
Jedná se o suché sherry s aroma po lískových a para oříškách. Aroma je po sušených houbách. Zemité aroma je na druhé straně vyváženo vůní hořkých pomerančů a čerstvých fíků. Jemně voní po karamelu a koření. Na patře převládá  střední tělo a překvapivá lehkost. Perfektní vyváženost kyselosti, mírné sladkosti karamelu a jemné hořkosti sušených bylin a pomeranče. Doznění je s náznaky minerálů.

Doporučujeme servírovat při pokojové teplotě. Skvěle se hodí k červeným masům.

Odrůda: Palomino

Obsah alkoholu 19 %

Objem lahve: 0,75l

Původ: Španělsko, D.O. Jerez
Výrobce El Maestro Sierra
Oblast původu D.O. Jerez
Obsah alkoholu 19 %
Odrůda Palomino
Velikost lahve 0,75 l
Země původu Španělsko

Chutná ještě lépe v kombinaci s