Raventós i Blanc, Textures de Pedra, D.O.Penedes, Cava, bílé šumivé víno, 0,75l Skvělé španělská cava Raventós i Blanc Textures de Pedra je silnější s výraznou citrusovou chutí. Cava zraje více než 48 měsíců a je velmi universální při párování s ostatními potravinami.

Bílé šumivé víno Raventós i Blanc Textures de Pedra, pocházející z oblasti Penedés, je vyrobeno ze tří odrůd Xarello vermell, Sumoll a Bastard Negre. Silné červené bobule s akcentem na koření, pomerančová kůra, máslový toast a květinové vůně jsou podtrženy intenzivní minerální nuancí. Široká chuť, která nabízí hluboce koncentrované citrusové plody, červené bobule a kořeněné zázvorové a heřmánkové příchutě. 

Raventós i Blanc Textures de Pedra je vyráběna z ručně sbíraných hroznů, které pochází z více než 40 let starých vinic. První kvašení probíhá v nerezových kádích při kontrolované teplotě, druhé kvašení v lahvi a minimální doba stárnutí je 48 měsíce. Do vína není přidáván expediční likér. Vinařství bere ohled na životní prostředí a Cava se tak může zařadit mezi organická a biodynamická vína.

Párování potravin
Raventós i Blanc Textures de Pedra je velmi universální a bude skvělá jako aperitiv, tak jako digestiv. Doporučujeme Vám jej servírovat vychlazené na teplotu 8 - 10 ° C.