Viňedos Ponce, Pino, D.O.Manchuela, červené víno, 0,75l Vynikající suché červené víno Pino pocházející z vinařství Viňedos Ponce v oblasti Manchuela. Jedná se o svěží a ovocné víno vyrobené z odrůdy Bobal. Od ostatních vín se odlišuje především svou komplexností a jedinečnou osobností, ve které se odráží studené atlantické klima. Atraktivní vzhled mu propůjčuje intenzivní tmavě červená barva s fialovými odlesky. Vyniká aromatem černého ovoce, balzamika a špetky lékořice. Na patře je velmi intenzivní, kyselé, se silnými tříslovinami. Dominují tóny růžových okvětních plátků a zeminy.
659 Kč s DPH
Skladem
Víno se vyrábí z odrůdy Bobal, která roste na vinicích o stáří 35 let. Fermentace probíhá za použití autochtonních kvasinek a posléze víno zraje v 600litrových barikových sudech z francouzského dubu po dobu 11 měsíců.
Toto vynikající červené víno ocenil věhlasný znalec vín Robert Parker 95 body.
Víno skvěle doprovodí hovězí, drůbeží a telecí maso a těstoviny.
Bodegas y Viñedos Ponce je rodinné vinařství z oblasti Manchuela založené na konci 90. let. Jedním z hlavních cílů tohoto rodinného podniku bylo seznámit okolní svět s odrůdami jako Bobal, Moravia Agria nebo Albilla, které jsou typické pro oblast Manchuela, ale jsou momentálně na pokraji vyhynutí. Oblast je typická kontinentálním klimatem s malou vlhkostí - od května do září zde nespadne ani kapka vody. Kolísání teplot mezi dnem a nocí napomáhá pomalému zrání a dokonalému zbarvení hroznů. Vinice se nacházejí ve výšce 600 až 700 m n.m. na jílovitých půdách, podloží tvoří vápenaté sedimenty.
| Výrobce | Bodegas y Viñedos Ponce |
|---|---|
| Ročník | 2018 |
| Oblast původu | D.O. Manchuela |
| Obsah alkoholu | 13 % |
| Odrůda | Bobal |
| Velikost lahve | 0,75 l |
| Země původu | Španělsko |
