Mestres, Visol, Gran Reserva Premium, D.O. Cava, bílé šumivé víno, 0,375l Mestres, Visol, poprvé vyroben v roce 1945. 'Visol', v překladu jako, 'víno samo o sobě', byla první Brut Nature Cava. Kombinuje květinové a jablečné tóny, čerstvé a sušené meruňkové plody, spolu s aroma pečeného chleba, medu, vanilky a náznaky balzamika. Nádherně vyvážené s dlouhým závěrem.
489 Kč s DPH
Skladem
Historie vinařství Mestres sahá až do 13. století a jejich senzační cava Visol Gran Reserva patří mezi nejfenomenálnější šumivá vína součastnosti. Visol byl poprvé vyroben v roce 1945. Sám Josep Mestres Manobens v roce 1945 řekl, že se jedná o vůbec první cavu v historii bez přidaného cukru, což z Mestres Visol nepochybně dělá průkopnické a originální šumivé víno.
Mestres se specializuje na dlouhověké cavy. Základní víno zraje v dubu, poté zraje v lahvi pod korkovými uzávěry, což dává komplexnější profil. Výsledkem jsou vína, která vykazují vývoj; velmi strohý a napjatý, extrémně suchý, se zvláštním výrazem. Vliv dubu je evidentní, ale dobře integrovaný, zralé ovoce dává suché ovocné aroma. Bubliny dodávají pozoruhodný požitek.
Odrůdy hroznů jsou tradiční pro zpracování cavy -Macabe, Xarel·lo a Parellada.
Víno zraje 6 měsíců v sudech a 60 měsíců v lahvi.
Zlatavá barva se zelenkavými odlesky. Jemné bublinky s dobrým vývojem ve skle.
Nos je velmi elegantní a s aromatickou bohatostí, kde vynikají tóny zrání v sudu: vanilka, lehké uzené tóny a balzamikové tóny.
V ústech je jeho průchod je velmi strukturovaný, široký a čistý, s velmi dobře integrovaným karbonem. Dlouhá a přetrvávající dochuť. Vyniká jemností díky stárnutí a tóny zralého ovoce bez jakéhokoli pocitu hořkosti.
Odrůda: 20 % Macabe, 60 % Xarel·lo a 20 % Parellada.
Doporučujeme servírovat při teplotě 8 °C a podávat jako aperitiv, případně k mořským plodům.Jsme přímým dovozcem tohoto produktu.
| Výrobce | Mestres |
|---|---|
| Ročník | 2015 |
| Oblast původu | D.O. Penedés |
| Obsah alkoholu | 12 % |
| Odrůda | Xarello, Parellada, Macabeo |
| Velikost lahve | 0,375 l |
| Země původu | Španělsko |
