Čokoládové bonbony Euskal Pilotak, Rafa Gorrotxategi, 60g

Jemné řemeslné čokolády Rafa Gorrotxategi ve tvaru půl míče jsou poctou baskické pelotě, baskickému sportu, který se hraje po celém světě. Šest plněných bonbónů ukrývá příchutě matcha tea, passion fruit, mint, pepř Espelette, ruby a lískový oříšek. Rafa Gorrotxategi je třetí generací baskických cukrářů rodiny Gorrotxategi. Od dětství se věnuje cukrařině, postupně získával zkušenosti na mnoha praxích a kurzech po Německu, Francii a v samotném Španělsku, kde doposud spolupracuje s nejznámějšímí šéfkuchaří: Arzak, Berrasategui, Atxa, Subijana. V jejich restauracích ověnčených 3 hvězdičkami Michelin, lze vychutnat jeho cukrářské výtvory jako Xaxu apod. Řadu let patří Rafa mezi světové cukrářské špičky a dělá radost mnoha gurmánům neobvyklými postupy a ingrediencemi při tvorbě svých sladkých výtvorů.