Sobrasada s modrým sýrem, Can Company, 350g Vynikající měkčí klobáska je vyrobena z vybraného masa z černých prasat chovaných v podmínkách volného chovu ze španělských farem. Je dochucena paprikou Tap de Cortí, která typická právě pro ostrov Mallorca a dodává sobrasadě jasně červenou pigmentaci a výraznou chuť. V tomto případě je chuť ještě doplněna sýrem s modrou plísní, který pochází z vybraných špičkových sýráren ve Španělsku

Vynikající měkčí klobáska je vyrobena z vybraného masa z černých prasat chovaných v podmínkách volného chovu ze španělských farem. Je dochucena paprikou Tap de Cortí, která typická právě pro ostrov Mallorca a dodává sobrasadě jasně červenou pigmentaci a výraznou chuť. V tomto případě je chuť ještě doplněna sýrem s modrou plísní, který pochází z vybraných špičkových sýráren ve Španělsku. Sobrasada je velmi jemná přesto chuťově velmi intenzivní. Obvykle zraje po dobu tří až čtyř měsíců. Tuto typickou klobásku mallorské gastronomie můžete podávat společně s pečivem nebo ji použít k dochucení jídel.