Berkel Flywheel B116 A červený Berkel kráječ Flywheel B116 A je zautomatizovanou verzí historického modelu B116 schopnou nakrájet 55 plátků jamónu za minutu. Tento kráječ je navržený pro velmi velkou zátěž. Všechny komponenty, které přicházejí do kontaktu s masem jsou vyrobeny z nerezové oceli a hliníku. Berkel má zabudovaný brusný mechanismus a velmi přesný regulátor tloušťky řezu. S kráječem Berkel vždy připravíte fantasticky tenké plátky. Výrobky Berkel se vyznačují velice dlouhou životností. Velikost krájecího kotouče je 370 mm. Dostupné varianty kráječe jsou v červené a černé barvě.
458 000 Kč s DPH
Na dotaz
Berkel kráječ Flywheel B116 A je zautomatizovanou verzí historického modelu B116 schopnou nakrájet 55 plátků jamónu za minutu. Tento kráječ je navržený pro velmi velkou zátěž. Všechny komponenty, které přicházejí do kontaktu s masem jsou vyrobeny z nerezové oceli a hliníku. Berkel má zabudovaný brusný mechanismus a velmi přesný regulátor tloušťky řezu. S kráječem Berkel vždy připravíte fantasticky tenké plátky. Výrobky Berkel se vyznačují velice dlouhou životností.
Velikost krájecího kotouče je 370 mm. Dostupné varianty kráječe jsou v červené a černé barvě.
- Ručně zdobený setrvačník ve stylu Berkel; vnitřně vyvážené, aby blokovalo rotaci v jakékoli poloze
- Lakovaný hliníkový rám s ručně malovanými dekoracemi, nerezové komponenty
- Čepel 370 mm z chromované oceli 100cr6 se systémem nastavení tloušťky plátku
- 360° ochrana čepele
- Automatický pohyb vozíku s proměnnou rychlostí
- Funkce elektronického odebírání a počítadla řezů
- Automatický systém nastavení plátků koordinovaný s měrkou pro zaručení rovných řezů bez odpadu
- Lze jej použít v poloautomatickém i automatickém režimu s elektronickým nastavením počtu cyklů
- Výsuvný knoflík a speciální rameno pro upevnění produktu s asistovaným zvedáním
Vlastnosti Berkel Flywheel B116 A:
Nastavitelná tloušťka řezu
Průměr nože: 370 mm
Rozměr krájení Ø 260 mm x 290 x 260 mm
Tloušťka plátků: 0-4 mm
Hmotnost: 100 kg
Rozměry pro práci (š x hl x v): 780 x 960 x 720 mm
Průměr nože: 370 mm
Rozměr krájení Ø 260 mm x 290 x 260 mm
Tloušťka plátků: 0-4 mm
Hmotnost: 100 kg
Rozměry pro práci (š x hl x v): 780 x 960 x 720 mm
Některé detaily se mohou lišit od těch, které jsou vidět na fotografii.
| Výrobce | Berkel |
|---|---|
| Země původu | Itálie |
