Berkel Volano B2 červený Berkel Volano B2 je kompaktní ruční kráječ, který je vhodný i na domácí použití. Všechny komponenty, které přicházejí do kontaktu s masem jsou vyrobeny z nerezové oceli a hliníku. Berkel má zabudovaný brusný mechanismus a velmi přesný regulátor tloušťky řezu. S kráječem Berkel vždy připravíte fantasticky tenké plátky. Výrobky Berkel se vyznačují velice dlouhou životností. I dnes jsou téměř všechny kráječe vyrobené počátkem minulého století stále používány. Dostupné varianty kráječe jsou v červené a černé barvě. Kráječ je dodáván bez podstavce, který lze zakoupit samostatně.

Momentálně vyprodáno Zobrazit podobné produkty z kategorie
Jaroslava Šnejdarová

Pomůže a poradí

Jaroslava Šnejdarová

Odpovědná osoba

+420 777 771 409

Berkel Volano B2 je kompaktní ruční kráječ, který je vhodný i na domácí použití. 
Všechny komponenty, které přicházejí do kontaktu s masem jsou vyrobeny z nerezové oceli a hliníku. Berkel má zabudovaný brusný mechanismus a velmi přesný regulátor tloušťky řezu. S kráječem Berkel vždy připravíte fantasticky tenké plátky. Výrobky Berkel se vyznačují velice dlouhou životností. I dnes jsou téměř všechny kráječe vyrobené počátkem minulého století stále používány.

Berkel Volano B2 je navzdory velikosti čepele o průměru 265 mm velice kompaktní kráječ, který se pohodlně vejde do jakékoliv kuchyně. Zkrátka elegance, robustnost a výrazný vintage design kráječů Volano v praktických rozměrech.

Dostupné varianty kráječe jsou v červené a černé barvě. Kráječ je dodáván bez podstavce, který lze zakoupit samostatně.

  • Odlitek ze speciální slitiny hliníku a ABS Inox a gumové nožičky pro plnou stabilitu při krájení
  • Setrvačník vyčnívá pod pracovní deskou jen 33 mm (minimum na trhu), aby bylo možné otevřít spodní zásuvky
  • Nastavitelné nožky pro zvednutí kráječe o dalších 22 mm v případě potřeby
  • Čepel z chromované oceli o průměru 265 mm s profesionálním profilem, který snižuje plýtvání a zajišťuje dokonalé plátky
  • Systém rychlého posuvu a návratu talíře v kombinaci s ručním milimetrickým knoflíkem pro dokonalé umístění produktu
  • Klasický design podstavce Berkel kombinující eleganci a robustní design
  • Ozdoby ve zlaté barvě pro zdůraznění lakovaných částí
  • Klasický setrvačník Berkel se čtvercovým profilem vnitřně vyváženým, aby se zabránilo neúmyslnému otáčení v jakékoli poloze
  • Vyjímatelný brousek s operačním systémem se dvěma samostatnými pohyby pro zvýšení přesnosti ostření
  • Knoflík otevírání měřicí desky s 8 polohami pro nastavení tloušťky plátku od 0,15 mm do 1,35 mm 
Vlastnosti Berkel Volano B2:
Nastavitelná tloušťka řezu
Průměr nože: 265 mm
Rozměr krájení Ø 176 mm x 190 x 165 mm
Tloušťka plátků: 0-1,35 mm
Hmotnost: 33 kg
Rozměry pro práci (š x hl x v): 530 x 675 x 570 mm

Některé detaily se mohou lišit od těch, které jsou vidět na fotografii.
Výrobce Berkel

Chutná ještě lépe v kombinaci s