Kozí sýr, Bonbón Trufado, Elvira García, 40g Kozí sýr ve tvaru bonbónu s lanýži od Quesería Elvira García. Sýrové bonbóny jsou ručně tvarovány v průběhu 2 až 3 týdnů. Textura je měkká, jemná a kyprá. Chuť je čistá s dominancí ovocných a citrusových plodů. Na patře nás překvapí tóny jogurtu a domácí šlehačky s příjemným lanýžovým dozněním.

Kozí sýr ve tvaru bonbónu s lanýži od Quesería Elvira García. Sýrové bonbóny jsou ručně tvarovány v průběhu 2 až 3 týdnů. Textura je měkká, jemná a kyprá. Chuť je čistá s dominancí ovocných a citrusových plodů. Na patře nás překvapí tóny jogurtu a domácí šlehačky s příjemným lanýžovým dozněním.

Elvira García maximálně respektuje zvířata i přírodu, ve které jsou kozy volně chovány. Všechny jejich kozy pochází z rasy Malagueña. Jedná se o rodinnou farmu s obrovskou tradicí, která se stará o celý proces od narození jejich koz až do okamžiku, kdy z mléka vznikají jejich vynikající sýry. O celý proces se 100% zaujetím stará prakticky celá rodina Elvira, Francisco, Jesús, Paco, José María a Miguel.