Fregola se smaženými fazolkami, cuketou a sýrem Manchego, kterou máte hotovou za 15 minut
Fregola je druh těstoviny podobný izraelskému kuskusu. Obvykle se vyrábí z krupičného těsta, které se sroluje do kuliček o průměru 2–3 mm a poté se tyto kuličky ještě opečou v troubě. Díky své sypké konzistenci je ideální na výrobu různých těstovinových salátů a často se obejde bez těžké omáčky. Tyto vlastnosti z fregoly dělají super adepta na zdravý oběd nebo lehkou večeři.