Veganské chorizo s pečenou paprikou a konfitovanými cherry rajčátky
Rostlinné, bez lepku a sóji. Nejen, že jsou tyto chorizo klobásky plné chuti a zasytí, ale hodí se do spousty receptů, nebo si je můžete vychutnat samotné. Fazole i ovesné vločky vám dodají potřebný protein a oregano s paprikou a česnekem připomenou pravé chorizo. My je servírovali s pečenou paprikou a delikatesními konfitovanými cherry rajčátky, které dodají šťávu a trochu sladké chuti, kterou pak vybalancujeme hrubou solí, takže se vše v ústech smísí v čistou lahodnost. Spolu s plocholistou petrželkou tak toto jídlo představuje moderní veganský twist na španělskou kuchyni, který stojí za to zkusit.