Josper Gril HJA-PLUS S80 Josper HJA-PLUS S80 je fantasitcký gril na dřevěné uhlí, který exceluje v přípravě vynikajících grilovaných pokrmů s autentickým aroma a jedinečnou strukturou Josper grily spojují tradiční grilování na dřevěném uhlí s moderními technologiemi, aby poskytly kuchařům optimální nástroj pro přípravu vynikajících pokrmů. Kapacita cca 90 kg potravin za hodinu,

Grily na dřevěné uhlí Josper HJA-PLUS S80 Malý představují špičkovou technologii v rámci řady Class A, nově zdokonalené díky aplikaci standardu HJA-PLUS. Tyto pece kombinují zvýšený výkon s elegantním designem, vysokou kvalitou a spolehlivostí, kterou znáte od jejich předchůdců. Inovovaný hydraulický systém zavírání dvířek nejen zvyšuje efektivitu práce kuchaře, ale také zajišťuje snadné ovládání.

Modernizované horní a dolní větrací otvory nejen usnadňují cirkulaci vzduchu, ale také jsou navrženy s ohledem na snadnější čištění. Optimalizovaný horní temperovací prostor nabízí vylepšené možnosti využití příslušenství, čímž rozšiřuje vaše kulinářské možnosti.

Konfigurace HJA-PLUS umožňuje výběr volitelných podstavců, zásuvek a horních temperačních skříněk dle individuálních potřeb uživatele. Barevné varianty dveří, zásuvek a temperačních skříněk jsou k dispozici v různých barevných provedeních, aby gril ladil s vaším prostředím.

Trouba na dřevěné uhlí Josper HJA-PLUS-M80 představuje střední velikost této série. Navržena je pro přibližně 80 strávníků, s dobou rozpálení kolem 35 minut, denní spotřebou uhlí přibližně 10-12 kg a možností samostatného provozu po dobu 9 hodin na jedno naložení. Produkce dosahuje přibližně 90 kg potravin za hodinu, a doporučená vnitřní teplota grilování se pohybuje mezi 250 až 350 °C, což umožňuje optimální přípravu pokrmů s dokonalým a autentickým výsledkem.