Mauro, Mauro, Castila y León, červené víno, 0,75l Mauro je vynikající červené víno pocházející ze stejnojmenného vinařství. Vyrábí se z odrůd Tempranillo a Syrah a pyšní se ovocným aroma po černých plodech. Skvěle se hodí k jehněčímu, vepřovému, jamónu a zralým sýrům.
1 499 Kč s DPH
Skladem
Lahodné víno třešňové barvy se vyrábí z odrůdy Tempranillo a malé části z odrůdy Syrah. Hrozny se ručně sbírají a následně se také ručně třídí a prochází tradiční macerací a fermentací. Fermentace probíhá v malých tancích z nerezavějící oceli v kontaktu s kvasinkami po dobu 3 týdnů, část vína fermentuje ve dřevěných francouzských sudech o obsahu 4 tis. litrů. Víno posléze zraje 16 měsíců v barikových sudech, což mu dodává charakteristické kořeněné aroma s praženými tóny. Na patře lze cítit základ čerstvého ovoce, taniny a přiměřenou kyselost s dlouhým dozněním.
Má intenzivní třešňově červenou barvu s garnátovým odstínem, čisté a výrazné aroma červeného ovoce.
V chuti je hladké a svěží, pevné s měkkou tříslovinou a příjemnou kyselinkou, komplexní a svěží. Je harmonické, strukturované a delikátní.
Odrůdy: Tempranillo, Syrah
Doporučujeme servírovat při teplotě 17 °C před podáváním dekantovat. Výborně se hodí ke zralým sýrům, pečenému jehněčímu a vepřovému, divočině a grilovanému hovězímu masu.
Vinařství Mauro založil v roce 1980 Legendární enolog Mariano García po třiceti letech hlavního enologa ve vinařství Vega Sicilia. Vinařství leží v Tudela del Duero, oblasti jež se nachází přímo za hranicemi Ribera del Duero.
Obsah alkoholu: 14,5%
Objem lahve: 0,75l
Země původu: Španělsko
| Výrobce | Mauro |
|---|---|
| Ročník | 2020, 2017 |
| Oblast původu | Castilla y León |
| Obsah alkoholu | 14,5 % |
| Odrůda | Tempranillo, Syrah |
| Velikost lahve | 0,75 l |
| Země původu | Španělsko |
