Agustí Torelló Mata, Barrica Gran Reserva, D.O. Cava, šumivé víno, 0,75l

Tradice a modernost. Tak můžeme charakterizovat toto vynikající šumivé víno. Vyrábí se z odrůdy Macabeo, která se rozdělí na tři části a dále se zpracovávají různými způsoby. Přibližně 40 % vína se vyrábí v barikových sudech z francouzského dubu, kde také víno zraje asi 8 měsíců. Další část se fermentuje v nerezových tancích přibližně 1 měsíc při kontrolované teplotě 16 °C. Poslední část je časná sklizeň, která se používá pro vyrovnávání chutí při kupáži. Po kupáži je víno uloženo do podzemních sklepů, kde zraje ještě 30 měsíců v lahvích, kde také probíhá druhá fermentce a se stává se z něj šumivé víno.  Tuto cavu charakterizuje žluá barva se zeleným nádechem, nádherně jemné bublinky a intenzivní aroma s ovocnou chutí zralého zeleného jablka, které doplňuje nepatrný nádech koření. Na patře zanechá nezapomenutelný dojem suchého vína s hustou krémovou pěnou. Produkce tohoto šumivého vína je limitovaná a každá láhev je označena svým originálním číslem.  Odrůda:100% Macabeo Obsah alkoholu: 11, 5% Servírujte při teplotě mezi 6-7 °C. Vhodné jako aperitiv. Výborně se doplňuje s uzeným, bílým masem, grilovanými mořskými plody, bílými rybami a polozralými sýry. Původ: Španělsko, D.O. Cava Jsme přímým dovozcem tohoto produktu.