Guímaro, Camiňo Real, D.O. Ribeira Sacra, červené víno, 0,75l

Guímaro Camiño Real je červené víno, které vyrábí Bodega Guímaro v Soberu v oblasti D.O. Ribera Sacra. Víno je vyráběné převážně z odrůdy Mencía a z 20 % z dalších odrůd, jako je červené Grenache, Caíño Tinto, Mouratón a Sousón. Tyto hrozny pocházejí z několika vinic vysázených převážně na břidlicových půdách. Všechny hrozny byly ručně sklizeny dohromady a celé spontánně fermentovány v otevřených dubových kádích při 40denní maceraci. Polovina vína zrála ve foudre a druhá polovina v použitých 225 a 500l francouzských sudech po dobu přibližně jednoho roku. Hotové víno bylo lahvováno bez zjemnění a filtrace.  Guímaro Camiño Real je šťavnaté, elegantní a svěží víno. Ve vůni vyniká aroma čerstvého červeného ovoce s květinovými tóny na minerálním pozadí. V ústech se projeví celý jeho charakter, snadno se pije a je svěží. Výtečně se hodí ke všem druhům masa a pokrmům z něj. Víno doporučujeme servírovat při teplotě 16 °C.