D.O.Penedes/Gramona, Imperial Brut, 3l

Gramona Imperial Brut je vyrobena z odrůd Xarel.lo, Macabeo, Chardonnay a Parellada. Cava má plné aroma, svěží po hroznech, jablku a broskvích. Skvělá rovnováha mezi tóny čerstě upečeného chleba a jemnými vůněmi citrusové kůry. Chuť má široké spektrum ovocných tónů, je zde cítit anýz a fenykl.  Gramona Imperial Brut je vyráběna z ručně sbíraných hroznů, které pochází z více než 30 let starých vinic. Celková doba zrání je přes 60 měsíců a lahve jsou uzavřeny korkovou zátkou. Vinařství bere ohled na životní prostředí a Cava se tak může zařadit mezi organická a biodynamická vína. Párování potravin Gramona Imperial Brut je velmi universální a bude skvělá jako aperitiv, tak jako digestiv. Doporučujeme Vám jej servírovat vychlazené na teplotu 8 - 10 ° C. Vinařství Gramona je velmi starý rodinný podnik, jehož Cava je velmi ceněna znalci a ve Španělsku uznávána jako Rolls Royce mezi Cavou.