Jamones de JuvilesJamon Alpujarra Duroc, jamon with bone, 24 months, Jamon de Juviles, 8,5-9,5kgJamón Serrano Gran Reserva Duroc. Prasátka z plemene Duroc jsou vzdálení příbuzní iberským černým prasatům. Jejich podobná genetika umožňuje, aby se jemné žilky tuku jemně infiltrovali do nekompaktní svaloviny a vytvořily mramorování. Obsah soli v šunce je minimální, aby byla zachována přirozená chuť sušeného masa. Vybírají se pouze kusy, které plní vysoká kritéria a tím je zajištěna jedinečná chuť i výjimeční šťavnatost. Tento jamón je zcela přírodním produktem bez použití jakýchkoliv konzervantů či chemických aditiv.
Regular price: 0 Kč
4500
Skladem