D.O.Montsant/Dido Blanc 0,75l

Dido Blanc 2019 je výsledkem touhy a intuice. Věrné své historii a tradicím. Středomořské víno místních odrůd Garnatxa Blanca, Macabeu a Cartoixà. Smyslné, elegantní a se ctí. Nechte se ním svádět!  White Dido se nacházi na ceste skrz Montsant. Garnatxa pochází ze tří různých parcel a leží v oblasti Marça a Falset. První parcela je 70 let stará vinice, která se nachází v dřívější a nejteplejší oblast od Montsant DO. Druhý, 25letý, s Garnatxa a Macabeu, který je v Coll de Falset, energičtější a čerstvější oblasti, kompenzuje teplo a hustotu hroznů z prvního pozemků dobrou kyselinkou, nízkým pH a kořenitostí aromata. Další dva pozemky Macabeu, staré více než 70 let jsou umístěny v chladnějších oblastí na hranici DOQ Priorat. Všechny odrúdy rostou na vápenité bílé půdě.  Víno zraje 14 měsíců zpočátku v sudech různych objemů od 300l do 600l a  ve foudrech.(Foudre je obecný francouzský vinařský termín používaný k popisu velké dřevěného sudu o velikosti 20–120 hektolitrů.)  Poslední měsíce zraje v betonu.  Dido Blanco je ve skle slámově žluté s lehce nazelenalým nádechem. Smyslné víno s vůní podzimu, zralého ovoce, rozinek a typickým suchým lehkým oxidativním nádechem (oříškem), díky kterému je gastronomicky silné. Na patře je víno svěží, čisté, s krásnou kyselinkou, dobře vyvážené.Má dlouhý závěr s minerální, zemitou dochutí Dido Blanco je velmi lákavé víno, které rozhodně není „průměrné“.  Odrůda: Macabeo 50%, Garnacha Blanca 40%, Xarel·lo 10%.  Doporučujeme podávat při teplotě 7-9 °C. Vynikající k rybám, grilované zelenině, drůběži a rýži Obsah alkoholu: 14,5% Obsah: 0,75l Původ: Španělsko, D.O. Montsant Jsme přímým dovozcem tohoto produktu.