Taštičky plněné rajčatovou marmeládou – skvělý plán na páteční večer
01. Července 2020
Komu by nechutnala taková lahodná svačinka? Plněné taštičky jsou skvělou volbou, když chcete dát trochu jiný nádech tradičním pokrmům. Občas zapomínáme, že kuchyně a jídlo je umění, které sdílíme s mnoha lidmi. Umění, které nás spojuje s lidmi, které jsme dlouho neviděli. A proto přinášíme plán na pátek: otevřete diář a zavolejte všem, které jste dlouho neviděli, a pozvěte je na tyto taštičky plněné masem a rajčatovou marmeládou!
Převzato z Instagramu @leiregamboa
Počet osob
4
Obtížnost
2
Příprava
10 min
Vaření
30 min
Suroviny
- Na těsto:
- 300 g mouky
- 1 lžička soli
- 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje Naturvie
- 200 ml vody
- Na náplň:
- 400 g mletého masa
- 100 g nadrobno nakrájených žampionů
- ½ větší nadrobno nakrájené cibule
- 1 nadrobno nakrájený stroužek česneku
- 1 svazek nadrobno nakrájené pažitky
- sůl a pepř podle chuti
- K servírování:
- rajčatová marmeláda Naturvie
Do větší mísy prosejeme mouka, ve středu uděláme důlek a přidáme sůl, olivový olej a převařenou vodu.
Smícháme a vypracujeme těsto. Pokud se těsto příliš lepí, opatrně přidáme trochu mouky.
Necháme ½ hodiny odpočinout.
Mezitím si na pánvi rozehřejeme olivový olej Premium a necháme osmažit cibuli a česnek. Jakmile zesklovatí, přidáme žampiony a necháme změknout na mírném plameni.
Přidáme maso, pažitku, sůl a pepř. Přidáme plamen a necháme dusit, dokud maso není hotové.
Z těsta vypracujeme kuličky a rozválíme je. Do středu dáme náplň a zabalíme. Na větší pánvi rozpálíme trochu olivového oleje a připravené taštičky osmažíme.
Podáváme s rajčatovou marmeládou, která celému jídlu dodá lahodnou chuť!
Smícháme a vypracujeme těsto. Pokud se těsto příliš lepí, opatrně přidáme trochu mouky.
Necháme ½ hodiny odpočinout.
Mezitím si na pánvi rozehřejeme olivový olej Premium a necháme osmažit cibuli a česnek. Jakmile zesklovatí, přidáme žampiony a necháme změknout na mírném plameni.
Přidáme maso, pažitku, sůl a pepř. Přidáme plamen a necháme dusit, dokud maso není hotové.
Z těsta vypracujeme kuličky a rozválíme je. Do středu dáme náplň a zabalíme. Na větší pánvi rozpálíme trochu olivového oleje a připravené taštičky osmažíme.
Podáváme s rajčatovou marmeládou, která celému jídlu dodá lahodnou chuť!
Jste gurmán každým coulem?
Přihlaste se k odběrů Gurmánských novinek a my vás budeme 1x za 14 dní informovat o novinkách ve světě gastronomie, nově otevřených restauracích, skvělých ingrediencích a neskutečně lahodných vínech.
