6 věcí, které jste možná nevěděli o corridě
18. Března 2019
Corrida či korida je kontroverzní a velmi tradiční součástí španělské kultury. Rozšířila se i do řady dalších zemí, ale postupně vymírá, protože ochránci zvířat proti býčím zápasům protestují. Pojďme se podívat na několik zajímavých věcí, které jste o této rozporuplné tradici možná nevěděli.
1)
Údajně první doklady býčích zápasů najdete na Krétě: Jsou jimi vyobrazení z paláce v Knóssu. Mezi první dochované býčí zápasy patří slavnostní zápas u příležitosti korunovace krále Alfonse VIII. Kastilského, který vládnul v letech 1158 až 1214, a moderní korida se datuje od roku 1726.
2)
Nejstarší býčí arénou je La Maestranza v Seville, bojovalo se zde už v roce 1765.
3)
Jednotlivé části koridy, třetiny, se nazývají tercios, a před nimi se koná ještě úvodní přehlídka paseillo.
4)
Matador má na usmrcení býka 15 minut.
5)
Tradice corridy měla velký vliv na další kulturní oblasti, jako je hudba, tanec i literatura, čerpají z ní paso doble i flamenco. Ernest Hemingway ji považoval víceméně za samostatnou uměleckou formu, o čemž se dočtete v jeho románu I slunce vychází. V zemích mimo Španělsko se při koridě býk neusmrcuje, pouze do něj musí bojovník například zapíchnout speciální oštěpy, je tomu tak například v Portugalsku.
6)
Minimální váha býka pro španělskou corridu je 460 kilogramů, mívají ale i 600 kilo.
Jste gurmán každým coulem?
Přihlaste se k odběrů Gurmánských novinek a my vás budeme 1x za 14 dní informovat o novinkách ve světě gastronomie, nově otevřených restauracích, skvělých ingrediencích a neskutečně lahodných vínech.