Foie Gras, Malvasia hluboce zmražená kachní játra cca 550g Foie gras je jednou z nejluxusnějších delikates. Jedná se o celá kachní játra. Foie gras je čerstvé, není tepelně zpracované ani konzervované. Játra jsou zbavena všech žilek, aby výsledek byla co nejjemnější struktura a poté okamžitě hluboce zmražena.

999 Kč s DPH

Skladem

+
Celková cena: 999 Kč s DPH
Jaroslava Šnejdarová

Pomůže a poradí

Jaroslava Šnejdarová

Odpovědná osoba

+420 777 771 409

Foie gras je jednou z nejluxusnějších delikates. Jedná se o celá kachní játra. Foie gras je čerstvé, není tepelně zpracované ani konzervované. Játra jsou zbavena všech žilek, aby výsledek byla co nejjemnější struktura a poté okamžitě hluboce zmražena.
Malvasia nechává žít kachny ve volném výběhu, následně jsou kachny zavřené do prostor, kde se jim za pomocí klimatizace simuluje nástup zimy. Kachna se sama začne přejídat, aby měla dostatek živin na dlouhý let do teplých krajin. Po několika týdnech se její játro zvětší pětinásobně. 
Doporučujeme kombinovat s červenými nebo dezertními víny.
Skladovat při teplotě -22°C
Výrobce: Malvasia
Původ: Španělsko
Výrobce Malvasia