Kravský sýr, Besos del Rey Silo 3ks Besos de Rey Silo je malý krémovitý sýr vyrobený z kravského mléka. Chuť je výrazná a velmi komplexní. Povrch sýru je sametový a pokrytý ušlechtilými plýsněmi Geotrichum candidum a Penicillium, což dodává sýru zajímavé tóny. Sýr doporučujeme temperovat a poté je krásně krémový k vychutnání.

Momentálně vyprodáno Zobrazit podobné produkty z kategorie
Jaroslava Šnejdarová

Pomůže a poradí

Jaroslava Šnejdarová

Odpovědná osoba

+420 777 771 409

Besos de Rey Silo je malý krémovitý sýr vyrobený z kravského mléka. Chuť je výrazná a velmi komplexní. Povrch sýru je sametový a pokrytý ušlechtilými plýsněmi Geotrichum candidum a Penicillium, což dodává sýru zajímavé tóny. Sýr doporučujeme temperovat a poté je krásně krémový k vychutnání. 
Mléko do tohoto sýra je jedno z nejkvalitnějších v Asturii. Pochází z obce Cudillero, u malé vesnice Oviñana, kde se nachází rodinná firma Quesería Artesanal De Pravia. Jedná se o horskou oblast v západní části Asturíe, kde jsou velmi příznivé podmínky pro chov skotu. Díky těmto podmínkách zdejší skot produkuje mléko mimořádné kvality. 
Doba zrání: 20 dní
Balení obsahuje 3 sýry, každý po 50g.
Výrobce Rey Silo